U bent hier
Het blijft doorgaan met de vogelgriep. Even leek het er op, dat het onder controle was, maar opnieuw is een bedrijf geruimd als gevolg van die vogelgriep. De "ruimingshorror" van 2003 lijkt steeds dichterbij te komen. In NRC vroegen Michiel Dekker en Tom Vennink zich af hoe je van dat virus af kunt komen.
„Het is Russisch roulette”, citeerden de auteurs Albert Jan Maat, voorzitter van landbouworganisatie LTO. Gert-Jan Oplaat, voorzitter van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders, werd er ook naar gevraagd. Hij vreest een „faillissementsregen” als de vogelgriep zich verder verspreidt naar de Veluwe, waar de meeste pluimveehouderijen zich bevinden.
Bedrijven in Hekendorp (Utrecht) en Ter Aar (Zuid-Holland), drie in de Overijsselse gemeente Kampen en nu dus ook in Zoeterwoude (ook Zuid-Holland) raakten hun vogels kwijt. Virologen zoeken naar een antwoord op de vraag hoe het H5N8-virus
hier is terechtgekomen. Bij de getroffen bedrijven gaat het om zogenaamde gesloten bedrijven. Algemeen werd aangenomen, dat die bedrijven eventuele kwaadaardige virussen buiten de deur kunnen houden. De initiatiefnemers van het Nieuw Gemengd Bedrijf (stallen van 1,2 miljoen kippen, 35.000 varkens en een mestverwerkingsinstallatie) dat zich wil vestigen in Grubbenvorst (gemeente Horst aan de Maas) in Noord-Limburg (in De Peel, concentratiegebied van de intensieve veehouderij) beweren dat juist hun gesloten systeem dierenziektes uit kan sluiten. Daarin worden ze bevestigd door de GGD in Noord Limburg (zie het artikel over het laatste GGD-rapport hier).
Behoud de Parel wijst er naar aanleiding van de nieuwe vogelgriepgevallen op, dat door de grote concentraties (in de Veluwe en de Peel) extra risico's ontstaan en zeker bij het NGB, waar door de nabijheid van de varkens het ontstaan van een voor mensen gevaarlijk virus (zoals de Spaanse Griep ook een mix was van de vogelgriep en de varkensgriep) groot is. Meer informatie over de relatie tussen vogelgriep en varkens is hier te lezen.
Hoe kon het dan toch weer misgaan?
Michel Dekker en Tom Vennink wijzen in NRC op de veelgehoorde veronderstelling dat het virus hier via trekvogels is beland. Inmiddels is het besmettelijke H5N8-virus aangetroffen bij wilde vogels. In de Volkskrant van woensdag 3 december 2014 citeert journalist Caspar Janssen Van der Jeugd, onderzoeker van het Vogelstrekstation in Wageningen: "Trekvogels vliegen al tienduizenden jaren rond en hebben altijd al virussen bij zich gedragen. Zelf worden wilde vogels er vaak niet doodziek van, ook niet van H5N8. Maar de kippen in onze pluimveehouderijen zijn helemaal niet bestand tegen dit soort virussen. Ze hebben geen verweer en ze worden ook nog eens massaal gehouden. In een paar uur tijd is zo'n hele stal besmet. Die enorm kwetsbare industrie is het echte probleem".
De hoge concentraties kippen in megastallen verspreiden de vogelgriep extra sneller. De sluiting van megastallen is echter géén optie, tekenen de NRC-journalisten op uit de mond van Albert Jan Maat. „Niet alleen kun je met pluimveehouderij in kleinere eenheden geen brood verdienen, het leidt ook tot minder professionele en minder diervriendelijke stallen.” Maar ook Maat spreekt zijn zorgen in het NRC-artikel uit over het feit, dat het griepvirus zich vertoond heeft in gesloten stallen. „Zo ongeveer de laatste plek waar je het zou verwachten” zegt hij.
In Grubbenvorst wil het NGB 1,2 miljoen kippen houden. Slachtkuikens. In Nederland worden veruit de meeste slachtkuikens opgekweekt tot plofkip. Dat geldt ook voor het NGB. Dat wil zeggen dat een kuiken van 50 gram in zes weken een slachtkip van 2,2 kilo moet worden. Nederlanders eten jaarlijks gemiddeld 18,4 kilo kip. Dat is ruim 350 gram per week. Kipfilet is de favoriet,maar ook hele kippen, kippenbouten en kippenvleugels staan op het menu. En soms kippenlevertjes. Het aantal kippenbedrijven daalt gestaag, in Nederland. Vorig jaarwaren er 2.090 operationeel. In het jaar 2000 waren dat er nog 3.860.Dit komt door de schaalvergroting van veel bedrijven: steeds meer kippen per bedrijf. Het NGB is daar het ultieme voorbeeld van.